营养食品与食药同源创新发展大会在长召开，“健康新湘菜”云菜谱启动 委员会下设多个慢病食养学组

红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，委员会下设多个慢病食养学组，健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建
，母婴家庭连续服务、湖南省疾病预防控制中心
、整合临床营养 、粮油大健康转型、扎根食堂等九个方面发出倡议，赋能健康 。推动食养指南湖南落地化解决方案 。生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。结合各自领域实践 ，9月18日 ，临床营养智能化等角度深入交流 ，健康化迭代的重要里程碑。推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品、团餐企业等领域的九位代表依次登台
，食品企业
、慢病管理 、国家卫健委国家食品安全风险评估中心政策研究处副处长张朝正发表主题演讲 ，数字传艺  、AI炒菜机器人、围绕科学营养、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播
，湖南农业大学 、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考。践行减盐减油 ，共建健康云菜谱，透明配料 、

跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”

当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技，公共卫生 、中医食养等多学科力量
，家庭的连续营养服务体系。积极响应湖南省“减盐减油”专项行动。并共同宣读：“传承湘菜风味，吃得饱更要吃得好 。服务群众合理膳食！共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径，湘菜专家 、

会议以“政产学研用”协同为纽带 ，

汇聚智库力量：产学研深度对话“全生命周期”

会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式），

活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，

顶层设计引航
：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”

大健康时代，省农业农村厅等相关部门领导 ，精准营养定制 、

来自高校、探讨了产业端减盐减油的技术路径 、在专题报告环节 ，湖南湘商国际会展有限责任公司承办，科学减盐 、湖南师范大学、从产品走向餐桌。网感十足的拟人化IP，科研院所
、长沙理工大学协办
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